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| 不同储粮生态区稻谷脂肪酸值变化情况大数据分析研究 | |
| 引用本文： | 王锦,姜友军,李理,顾雨熹,单晓雪,陈晋莹.不同储粮生态区稻谷脂肪酸值变化情况大数据分析研究[J].粮食储藏,2022(1):32-39. |
| 作者姓名： | 王锦 姜友军 李理 顾雨熹 单晓雪 陈晋莹 |
| 作者单位： | 中储粮成都储藏研究院有限公司 |
| 摘 要： | 基于我国主要储粮生态区中相关粮食储存库点历年质量品质数据,利用大数据分析方法对各生态区稻谷的品质指标水平、年度差值以及与质量指标和其他指标的相关性等角度进行统计分析,从不同品种、不同生态区域、不同储粮条件、不同储存年限的储存品质和质量品质的数据进行研究,掌握稻谷关键品质指标——脂肪酸值的变化规律,从而探索不同地区的稻谷... |
| 关 键 词： | 粮食储藏 储粮生态区 稻谷脂肪酸值 大数据分析 |
