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| 菜谱里的学问 | |
| 引用本文： | 铁峰.菜谱里的学问[J].饮食科学,2000(9). |
| 作者姓名： | 铁峰 |
| 摘 要： | 人们都说“要想绑住老公的心就得先抓住他的胃”，而我却们们不善厨艺，工作又忙，万般无耐，只好买本菜谱来个“赶鸭子上架”。几番尽心尽力、汗流夹背，老公却“语重心长”地说“看来你真不是这块料”！我气呼呼地给一位学烹饪的朋友打电话，质问他“你们大厨师编的菜谱唬人的！”他却心平气和地给我讲起了看菜谱、学做菜的技巧与学问 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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