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| 关注健康：单宁代替甲醛 | |
| 引用本文： | 张海军.关注健康：单宁代替甲醛[J].中国酒,2003(5):51-51. |
| 作者姓名： | 张海军 |
| 摘 要： | 2003年7月19日中央电视台《科技博览》节目题为《喝酒新说》中说适量饮酒有益健康．科学家通过大量试验证明．每天喝两杯啤酒要比滴酒不沾和过量饮酒的人更能抵御疾病的侵袭．减少了患老年痴呆和其他多种疾病的几率。 |
| 关 键 词： | 啤酒 营养食品 饮料酒 添加剂 甲醛助剂 非生物稳定性 单宁 营养价值 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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