不同生育期施用牡蛎壳粉对小麦籽粒镉积累的影响

减少作物可食用部位镉(Cd)积累是降低人体Cd暴露风险的有效途径。牡蛎壳粉因能改善土壤酸化程度、促进作物增产和减少Cd在作物中的积累而备受关注。为明确不同生育期施用牡蛎壳粉对小麦籽粒Cd富集的影响，本研究设置不施用牡蛎壳粉(CK)、拔节期施用牡蛎壳粉和抽穗期施用牡蛎壳粉3个处理，分析不同生育期施用牡蛎壳粉对小麦各器官Cd积累和分配的影响。结果表明：拔节期施用牡蛎壳粉和抽穗期施用牡蛎壳粉都能显著增加小麦千粒质量及地上部干质量，小麦籽粒Cd含量分别降低24.9%和37.7%。2个时期施用牡蛎壳粉处理对籽粒总Cd吸收量影响不大，籽粒中Cd的分配比例略有增加。抽穗期施用牡蛎壳粉能更有效促进Cd在穗下节间的积累。总之，抽穗期是小麦籽粒中Cd积累的关键期，此时期施用牡蛎壳粉能增加Cd在穗下节间的滞留，减轻Cd对小麦植株生长的胁迫，小麦籽粒产量增加，从而导致小麦籽粒Cd含量的降低。