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| 特殊工种的饮食营养 | |
| 引用本文： | 黄一.特殊工种的饮食营养[J].劳动保护,2006(3):100-100. |
| 作者姓名： | 黄一 |
| 摘 要： | 一些特殊工种的作业环境,对从业者的身体存在着一定程度的损害,导致某种细胞或物质大量流失,使体内生态失衡,诱发疾病。因此,特殊工种从业者除了在工作中要加强自我防护外,还可以通过饮食来有针对性地补给营养,保持身体健康。1.苯作业者包括制造香料、药物、橡胶、合成纤维的生产人员等。这些人的饮食原则应是补充高蛋白、高糖类、大剂量维生素C及适量的铁。因高蛋白饮食可以促进苯的氧化和增加肝脏的解毒功能;高糖类可以促进苯的衍生物同硫酸基结合后排出体外;维生素C可缩短出血、凝血时间,防止白细胞减低。同时,要多吃新鲜蔬菜、水果、豆… |
| 关 键 词： | 饮食营养 特殊工种 身体健康 作业环境 生态失衡 自我防护 |
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