猴头菇新品种‘晋猴头96’ |
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引用本文: | 刘靖宇,孟俊龙,常明昌,双树林,张红亮,张勇.猴头菇新品种‘晋猴头96’[J].园艺学报,2016,43(6):1215-1216. |
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作者姓名: | 刘靖宇 孟俊龙 常明昌 双树林 张红亮 张勇 |
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作者单位: | (1山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷 030801;2山西省蔬菜产业管理站,太原 030002;3山西省农业种子总站,太原 030006;4山西省农业科学院食用菌研究所,太原 030031) |
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基金项目: | 国家星火计划项目(S2015A300010),山西省煤基重点科技攻关项目(FT2014-03-01):2015年度山西省高校协同创新中心项目 |
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摘 要: | 猴头菇新品种‘晋猴头96’是从山西省历山自然保护区采集的野生猴头菇中采用组织分离获得,经系统选育而成。子实体呈单体球形,乳白色。单个子实体质量 150 ~ 250 g,直径8 ~ 15 cm,菇形圆整,菌肉致密。每450 g 干料可产鲜菇316.5 g左右。子实体商品性好,产量高,适应性强,易于管理。
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关 键 词: | 猴头菇 品种 |
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