浅谈小型酱油厂水浴发酵池的设计与施工 |
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引用本文: | 李文德.浅谈小型酱油厂水浴发酵池的设计与施工[J].中国酿造,1989(4):43-46. |
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作者姓名: | 李文德 |
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作者单位: | 济南酿造厂 |
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摘 要: | 目前生产酱油,多数厂家采用低盐固态发酵浸出法。水浴发酵池、淋油池、地下储油池等设备,多数采用造价较低的钢筋混凝土结构。大型厂新建酱油车间及水浴发酵池等项目,都是厂方提出规格要求,委托建筑设计部门对其土建、结构、给排水、采暖电路等进行系统设计,有完整的图纸及施工说明。按照图纸及施工说明进行施工,厂房布局合理,水浴发酵池建成投产后不渗不漏,经久耐用。
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关 键 词: | 酱油厂 水浴发酵池 设计 施工 |
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