医学院校大学新生营养知识、态度、饮食行为调查及影响因素分析 |
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引用本文: | 孟荣.医学院校大学新生营养知识、态度、饮食行为调查及影响因素分析[J].饮食科学,2018(12). |
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作者姓名: | 孟荣 |
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作者单位: | 成都医学院 |
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摘 要: | 本文通过对某医学院校新生营养知识,态度及其饮食行为展开分析,方法采用问卷调查的方法对高校600人进行行为调查。结果医学院校新生对于营养知识普遍缺乏了解,平均得分为21分,且存在不合理的饮食习惯,其中有65%的学生是根据饮食习惯来选择食物,不同的营养知识水平是与其选择食物存在统计学差异的。但是总的来看,学生具有较好的营养态度,且愿意接受相关营养健康的知识。讨论应当采取多种形式对高校大学生加强营养知识,态度及行饮食行为的引导,建立相应的营养学课程。
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