镇江＂老虎脚爪＂——京江齐

京江齐，是著名的镇江风味面点、平民化的大众食品。京江齐的“齐”字，系镇江街头特有的不规范“俗”字，正确写法应该是“食”字旁边加个“齐”，但检读《现代汉语词典》、《新华字典》均无此字，只能根据它的性质用“齐”字表音表义。镇江人也习惯直接称它为“齐儿”。