| HPLC-Q-TOF法筛查鸡肉中48种兽药残留 |
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| 引用本文： | 孙清荣,郭礼强,张金玲,刘永强.HPLC-Q-TOF法筛查鸡肉中48种兽药残留[J].食品研究与开发,2017,38(4):127-132. |
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| 作者姓名： | 孙清荣 郭礼强 张金玲 刘永强 |
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| 作者单位： | 1. 山东科技职业学院，山东 潍坊 261053；2. 潍坊出入境检验检疫局，山东 潍坊 261041 |
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| 基金项目： | 潍坊市 2015 年科学技术发展计划（2015ZJ1101）；山东出 入境检验检疫局科研基金项目（SK201420） |
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| 摘 要： | 利用高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)建立了鸡肉中48种兽药残留的快速筛查和检测方法。样品采用乙腈/水(7∶3,体积比)提取,经Oasis PRi ME HLB固相萃取柱净化,采用UPLC-Q-TOF/MS检测,正离子全信息串联质谱模式扫描,外标法定量。建立了目标分析物一级精确质量数据库和谱图库,通过化合物的精确质量数、保留时间等对检测结果进行检索,从而在无对照标准品的情况下可以对目标分析物进行定性鉴定。结果表明,鸡肉中48种兽药的定量限(LOQ,S/N=10)为3.0μg/kg~30μg/kg,在3.0μg/L~300μg/L范围呈良好线性,线性相关系数均大于0.99。该方法灵敏、简便、准确,可用于鸡肉中多种兽药残留的检测分析。
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| 关 键 词： | 飞行时间质谱 高效液相色谱 兽药 鸡肉 多残留 |
| 收稿时间： | 2016/5/24 0:00:00 |
Screening and Determination of 48 Veterinary Drug Residues in Chicken by High Performance Liquid Chromatography/Quadrupole Time of Flight Mass Spectrometry |
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| SUN Qing-rong,GUO Li-qiang,ZHANG Jin-ling,LIU Yong-qiang.Screening and Determination of 48 Veterinary Drug Residues in Chicken by High Performance Liquid Chromatography/Quadrupole Time of Flight Mass Spectrometry[J].Food Research and Developent,2017,38(4):127-132. |
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| Authors: | SUN Qing-rong GUO Li-qiang ZHANG Jin-ling LIU Yong-qiang |
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