有机结晶过程动,静态交替育晶机理探索

本研究以蔗糖、葡萄糖、味精等有机工业结晶过程为对象。在研究过程中广泛吸取有机化学、物理化学、结晶化学和化工传递原理等基础学科的基本原理,并引入压力场、超声场、悬浮剂等外加能量场和结晶助剂,对群晶生长的动力学和结晶习性变化进行了系统的研究和探索,初步弄清了产生“晶体生长分散”不良现象的主要原因,证实了蔗糖等结晶物系溶解度、过饱和度以及起晶临界点会随压力升高而升高,并首次提出“动静态交潜育晶新工艺”,设计了能减少生长分散、提高结晶率的小型育晶试验装置。