鲜面条的两种保存方法

爱吃面条又觉得市售的挂面不够干净卫生,于是自己在家DIY,可一想到要现和面、擀、切,头就大了……今天跟大家分享两种鲜面条的保存方法,趁周末时间压点面条,保存得当,想什么时候吃就什么时候吃,快速、简单、健康。1冷冻法在压好、切好的面条表面撒上一些淀粉,然后装入密封袋密封起来,在袋子上面标注好时间、重量,放入冰箱冷冻室冷冻。想吃的时候,下入锅内煮熟即可。因为生面条表面有淀粉,密封效果好,没有水分介入,所以不会黏连凝固,放入锅内,轻轻一拨,冻在一起的面条自然就散开了,绝对不会断、烂,效果非常好!优点:储存方法简单,食用方便。