浓浓川味情·水豆鼓

豆豉非常美味，地道的水豆豉制作方法极其简单，没有季节限制。这水豆豉的营养特别好，和纳豆营养成分基本一样，但比纳豆制作方便，不需要引种纳豆菌，直接依靠豆子自身的茵和恒定的温度而发酵。