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| 青麦仁脱壳技术及装备研发综述 | |
| 引用本文： | 张康逸,温青玉,张小梅,张力争,王康君.青麦仁脱壳技术及装备研发综述[J].机械研究与应用,2020,33(6):209-211. |
| 作者姓名： | 张康逸 温青玉 张小梅 张力争 王康君 |
| 作者单位： | 河南省农业科学院农副产品加工研究中心,河南省全谷物小麦制品加工国际联合实验室,河南省全谷物鲜食加工工程技术研究中心,河南 郑州 450002;郑州工程技术学院,河南 郑州 450044;洛宁云鹤食品有限公司,河南 洛宁 471700;江苏徐淮地区连云港农业科学研究所,江苏 连云港 222000 |
| 基金项目： | 江苏省农业科技自主创新项目;国家科技重大专项;河南省科技特派员项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 青麦仁 脱壳技术 研究进展 |
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