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| 天然纤维素的微生物降解机理研究进展 | |
| 引用本文： | 李宪臻,高培基.天然纤维素的微生物降解机理研究进展[J].食品与发酵工业,1996(2):74-78. |
| 作者姓名： | 李宪臻 高培基 |
| 作者单位： | 大连轻工业学院食品工程系，山东大学微生物研究所 |
| 摘 要： | 天然纤维素的微生物降解机理研究进展李宪臻，黄云战，徐德贵，金凤燮（大连轻工业学院食品工程系，大连，１１６００１）高培基（山东大学微生物研究所，济南，２５０１００）由于纤维素是一种潜在的可再生资源，因此微生物降解纤维素的研究一直受到人们的重视。有关纤维... |
| 关 键 词： | 纤维素 天然纤维素 微生物 降解 |
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