杏果保鲜贮藏增效益 |
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引用本文: | 朱春华.杏果保鲜贮藏增效益[J].烟台果树,2014(4):55-56. |
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作者姓名: | 朱春华 |
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作者单位: | 吉林省大安市龙沼镇农技校 131300 |
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摘 要: | 1成熟与采收
确定适宜采收成熟度是贮藏杏果的关键.可根据果实发育天数、果实色泽变化、果皮和果肉质地、香味以及果实着生的牢固性等因素来临时决定成熟度。用于贮藏的杏果应在果实达到品种固有的大小、果面由绿色转为黄色、向阳面呈现品种固有色泽,果肉仍坚硬,营养物质已积累充分.略带品种风味,大致八成熟时采收。产地贮藏或远销的果实于此时采收.可以有足够的时间进行包装处理。
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关 键 词: | 保鲜贮藏 杏果 采收成熟度 果实发育 效益 色泽变化 果肉质地 营养物质 |
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