| 茶制型卷烟产品的研究进展 |
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| 引用本文： | 王猛,张天栋,程量,赵英良,颜克亮,周博.茶制型卷烟产品的研究进展[J].食品与生物技术学报,2015,34(10):1009-1014. |
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| 作者姓名： | 王猛 张天栋 程量 赵英良 颜克亮 周博 |
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| 作者单位： | 云南中烟工业有限责任公司 技术中心，云南 昆明 650231,云南中烟工业有限责任公司 技术中心，云南 昆明 650231,云南中烟工业有限责任公司 技术中心，云南 昆明 650231,云南中烟工业有限责任公司 技术中心，云南 昆明 650231,云南中烟工业有限责任公司 技术中心，云南 昆明 650231,云南中烟工业有限责任公司 技术中心，云南 昆明 650231 |
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| 摘 要： | 综述了茶叶及其制品应用于卷烟的研究进展。茶叶制品在卷烟中的添加应用主要包括:叶组加香应用、茶质复合嘴棒、功能型再造烟叶及茶叶功能成分的利用。茶制品在常规卷烟生产中起到增香、提质和减害的作用,对部分新型烟草制品也有所涉及。对茶制卷烟产品的现有研究进行了总结,并对未来的研究方向进行了展望。
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| 关 键 词： | 茶叶制品 增香和提质 卷烟 |
Review of Tea-Type Cigarette |
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| WANG Meng,ZHANG Tiandong,CHENG Liang,ZHAO Yingliang,YAN Keliang and ZHOU Bo.Review of Tea-Type Cigarette[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2015,34(10):1009-1014. |
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| Authors: | WANG Meng ZHANG Tiandong CHENG Liang ZHAO Yingliang YAN Keliang and ZHOU Bo |
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