| 罗非鱼肝脏中辅酶Q10的研究 |
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| 引用本文： | 吴燕燕, 郝志明, 李来好, 岑剑伟, 郝淑贤, 陈胜军.罗非鱼肝脏中辅酶Q10的研究[J].中国食品学报,2006,6(1):195-199. |
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| 作者姓名： | 吴燕燕 郝志明 李来好 岑剑伟 郝淑贤 陈胜军 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院南海水产研究所,广州,510300
2. 中国水产科学研究院南海水产研究所,广州,510300;广东海洋大学,湛江,524088 |
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| 摘 要： | 辅酶Q10是一种重要的类维生素有机物,是促进生物氧化的酶类生化药物.通过L16(45)正交实验,研究皂化法提取辅酶Q10的工艺条件;用硅胶柱层析及制备硅胶板分离纯化;用薄层色谱、紫外光谱对提纯样品进行定性及定量分析.结果表明皂化法提取罗非鱼肝脏辅酶Q10的最佳工艺条件是皂化温度70℃、皂化时间30 min、萃取4次.经硅胶柱层析,每100 g罗非鱼肝脏可以提取纯化辅酶Q103.39mg.
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| 关 键 词： | 辅酶Q10 提取 纯化 定量定性分析 |
| 文章编号： | 1009-7848(2006)01-0195-05 |
| 修稿时间： | 2005年9月2日 |
Study on Co Q10 in Tilapia Liver |
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| Wu Yanyan,Hao Zhiming,Li Laihao,Cen Jianwei,Hao Suxian,Chen Shengjun.Study on Co Q10 in Tilapia Liver[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2006,6(1):195-199. |
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| Authors: | Wu Yanyan Hao Zhiming Li Laihao Cen Jianwei Hao Suxian Chen Shengjun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Coenzyme Q10 Extraction Purification Qualitative analysis |
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