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| 2001～2005年莱州市植物油卫生质量分析 | |
| 引用本文： | 赵华东,邹响芝.2001～2005年莱州市植物油卫生质量分析[J].预防医学论坛,2007,13(9):860-860. |
| 作者姓名： | 赵华东 邹响芝 |
| 作者单位： | 山东省莱州市卫生防疫站,山东,莱州,261400 |
| 摘 要： | 花生是莱州市主要油料作物，而花生油是当地居民的主要食用油。为了解莱州市植物油的卫生质量，为有关部门提供食品安全基础资料，我们对2001～2005年植物油卫生质量进行监测。 |
| 关 键 词： | 卫生质量分析 植物油 莱州市 油料作物 基础资料 食品安全 花生油 食用油 |
| 文章编号： | 1672-9153（2007）09-0860-01 |
| 修稿时间： | 2007-05-25 |
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