|
|||||
|
|
| 瓦缸煨汤的制法 | |
| 引用本文： | 王正金.瓦缸煨汤的制法[J].四川烹饪,2002(1):28-29. |
| 作者姓名： | 王正金 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 《四川烹饪》编辑部:我是一名厨师,也是贵刊的忠实读者。现在我有一个问题想向贵刊请教。我们这里有许多宾馆饭店都推出了一种“瓦缸煨汤”,但不知这是怎样制作的。我自己曾经试制了几次,但都没有成功,望你们能在《烹饪课堂》里作解答。河北正定东云阁大酒店安英杰 |
| 关 键 词： | 菜肴 瓦缸煨汤 制法 菜谱 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号-23 |
