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| 聚乙烯袋减压干燥法测定大酱中水分 | |
| 引用本文： | 佟德永,邵悦.聚乙烯袋减压干燥法测定大酱中水分[J].中国调味品,1996(6):30-31. |
| 作者姓名： | 佟德永 邵悦 |
| 作者单位： | 辽宁商业高等专科学校 |
| 摘 要： | 聚乙烯袋减压干燥法测定大酱中水分佟德永，邵悦（辽宁商业高等专科学校１２１０１３）大酱中水分的测定，通常是采用烘箱干燥法。即取一干洁的蒸发皿，加入适量海砂，置１００±５℃的烘箱中反复干燥至恒重后，再加入２—５克样品，与海砂拌匀，置水浴上蒸干，并不时搅拌... |
| 关 键 词： | 大酱 水分 塑料袋 减压 干燥法 测定 |
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