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食用植物油中残留溶剂测定方法的探讨
引用本文:王丽娟,王恒,杜荣平.食用植物油中残留溶剂测定方法的探讨[J].食品工程,2005(4):41-42.
作者姓名:王丽娟  王恒  杜荣平
作者单位:山西省粮油科学研究所,太原,030024
摘    要:利用青霉素瓶作为气化装置,与溶剂残留的国标检测方法GB/T5009.37-2003.4.8比较,在不影响测定结果的前提下,可缩短气化平衡时间,减少体底油的用量和试验后期的洗涤工作,给操作者带来方便。

关 键 词:植物油  残留溶剂  测定
修稿时间:2005年9月30日
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