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尴尬时期的中国葡萄酒
引用本文:李照烨.尴尬时期的中国葡萄酒[J].中国食品,2010(16):86-87.
作者姓名:李照烨
作者单位: 
摘    要:法国有着悠久的葡萄酒酿造历史,同时也拥有世界上最健全的葡萄酒法律规范,这种公认的严格却被很多酿酒国"羡慕"。自18世纪起,葡萄酒造假、仿造、非法买卖与过量生产等问题,一直困扰着新兴的法国葡萄酒行业,19世纪时,葡萄酒行业的相关法规才开始形成,

关 键 词:中国葡萄酒  葡萄酒行业  法律规范  法国  酿造  酿酒
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