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| 生菜优质高效栽培措施 | |
| 引用本文： | 张艳.生菜优质高效栽培措施[J].吉林蔬菜,2018(4). |
| 作者姓名： | 张艳 |
| 作者单位： | 辽宁省丹东市振安区楼房镇人民政府农林工作站; |
| 摘 要： | 正生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;生菜中含有一种"干扰素诱生剂",可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种 |
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