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| 中小学生营养午餐工业化生产体系初探 | |
| 引用本文： | 谭立烽,陈运中.中小学生营养午餐工业化生产体系初探[J].武汉工业学院学报,1998(2). |
| 作者姓名： | 谭立烽 陈运中 |
| 作者单位： | 武汉食品工业学院 |
| 摘 要： | 分析了我国中小学生营养午餐的现状和发展需求，提出了建立中小学生营养午餐工业化生产体系的基本结构和计算机管理信息系统的基本逻辑功能。对实现学校营养午餐工业化生产系统的中心环节和应重点研究的技术问题进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 中小学生营养午餐，工业化生产体系，关键技术，信息系统，逻辑功能 |
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