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| 先进的农药残留快速检测技术——生物荧光法 | |
| 引用本文： | 刘龙飞,卜庆婧.先进的农药残留快速检测技术——生物荧光法[J].食品安全导刊,2019(25). |
| 作者姓名： | 刘龙飞 卜庆婧 |
| 作者单位： | 北京中检葆泰生物技术有限公司 |
| 摘 要： | 正1农药残留概况农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称,按其化学结构大致可分为有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类等。其中,有机磷类农药在我国的使用最为广泛,约占总使用量的70%,其中又有70%为剧毒、高毒类药物,故大部分被禁止用 |
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