响应面优化瓜蒌中葫芦素提取工艺及其抑菌作用

试验以瓜蒌为原料,利用超声波法提取瓜篓中葫芦素,在此基础上利用葫芦素进行抑菌试验。试验确定了提取瓜篓中葫芦素得率的最佳条件组合:甲醇体积分数70%,超声时间20 min,料液比1︰10 g/mL,超声功率90 W。在此条件下葫芦素的得率为1.846%。通过葫芦素对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌试验研究,确定了葫芦素对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有一定的抑制作用。