| 静电纺缓释抗菌纳米纤维的制备及抗菌性能研究 |
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| 引用本文： | 魏娜,张金珊,张金虎,刘芮铭,张正健,周云令,赵亚珠.静电纺缓释抗菌纳米纤维的制备及抗菌性能研究[J].包装工程,2022,43(21):89-95. |
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| 作者姓名： | 魏娜 张金珊 张金虎 刘芮铭 张正健 周云令 赵亚珠 |
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| 作者单位： | 天津职业大学 包装与印刷工程学院，天津 300410;天津科技大学 轻工科学与工程学院，天津 300457 |
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| 基金项目： | 天津市自然科学基金(17JCYBJC18100);天津市教委科研计划(2020KJ068);天津市科委科技特派员项目(22YDTPJC00800) |
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| 摘 要： | 目的 解决天然抗菌剂精油封装到聚合物中的受控释放问题。方法 选用聚乙烯醇和纳米纤维素为主体材料，采用百里香精油为活性物质，通过静电纺丝技术制备纳米纤维。结果 采用质量比为3∶4的纳米纤维素水凝胶(质量分数1%)和聚乙烯醇水溶液(质量分数6%)，并加入质量分数为4%~10%的百里香精油制备纺丝液，在纺丝电压为16 kV、纺丝速率为0.8 mL/h、纺丝距离为11 cm、针头直径为0.7 mm的条件下制备了直径为100~150 nm的纳米纤维，并成功将百里香精油包埋在纳米纤维中。结论 所制备的纳米纤维可以达到百里香精油缓慢释放的效果，对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、黑曲霉和橘青霉均有抑制作用。
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| 关 键 词： | 纳米纤维素 静电纺丝 百里香精油 抗菌 |
Preparation and Antibacterial Properties of Electrospun Slow-Release Antibacterial Nanofibers |
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| WEI N,ZHANG Jin-shan,ZHANG Jin-hu,LIU Rui-ming,ZHANG Zheng-jian,ZHOU Yun-ling,ZHAO Ya-zhu.Preparation and Antibacterial Properties of Electrospun Slow-Release Antibacterial Nanofibers[J].Packaging Engineering,2022,43(21):89-95. |
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| Authors: | WEI N ZHANG Jin-shan ZHANG Jin-hu LIU Rui-ming ZHANG Zheng-jian ZHOU Yun-ling ZHAO Ya-zhu |
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| Affiliation: | College of Packaging and Printing, Tianjin Vocational Institute, Tianjin 300410, China;College of Light Science and Engineering, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cellulose nanofibers electrospinning thyme essential oil bacterial inhibition |
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