以竹根瘤、桔皮、红糖为原料的健康饮料制法

目前市面流行的饮料多添加各种防腐剂、合成色素、香料等,虽能一时解渴,但对身体没有益处,甚至危害健康。因此追求天然的健康饮料已成为潮流。现介绍利用竹根瘤、桔皮、红糖等为原料的健康饮料制法。将60％水、25％红糖,7％竹根瘤(俗称竹蛋)、6％桔皮、2％碎生姜混合成液,煮沸,急冷却,再放到文火上煮2小时后,再过滤冷却,即得本健康饮料。本产品滤液加碳酸水稀释还可制成清凉饮料,可以大量长期饮用。