| 大豆膨化浸出及提高粕饲用效价技术 |
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| 引用本文： | 莫重文.大豆膨化浸出及提高粕饲用效价技术[J].河南工业大学学报(自然科学版),2000,21(4):53-58. |
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| 作者姓名： | 莫重文 |
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| 作者单位： | 郑州工程学院粮油食品学院!河南郑州450052 |
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| 摘 要： | 对大豆膨化浸出及提高粕饲用效价进行了研究 .通过正交实验 ,得出普通挤压膨化机对大豆加温加压膨化处理的最佳工艺条件是 :原料水分为 1 4 2 % ,膨化温度为 1 30℃ ,在此条件下所获膨化料浸出后粕中有效赖氨酸含量为 3 0 8% ,尿素酶活性为 0 0 6,达到国家饲用标准
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| 关 键 词： | 大豆膨化 浸出 豆粕 饲用效价 尿素酶活性 有效赖氨酸 酸值 过氧化值 |
| 修稿时间： | 2000-08-20 |
TECHNOLOGY ON PUFFING EXTRACTION OF SOYBEAN AND IMPROVED EFFECTIVE VALUE OF SOYBEAN MEAL USED AS FEEDS |
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| MO Chong,wen.TECHNOLOGY ON PUFFING EXTRACTION OF SOYBEAN AND IMPROVED EFFECTIVE VALUE OF SOYBEAN MEAL USED AS FEEDS[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2000,21(4):53-58. |
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| Authors: | MO Chong wen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | soybean puffing extraction soybean meal effective value of feed activity of urease effective Lys acid value peroxide value |
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