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| 黄伞发酵醪液多糖提取条件初探 | |
| 引用本文： | 王谦,金黎明,巩竞,王蕾,杨栋慧.黄伞发酵醪液多糖提取条件初探[J].食用菌,2009,31(1):6-7. |
| 作者姓名： | 王谦 金黎明 巩竞 王蕾 杨栋慧 |
| 作者单位： | 河北大学生命科学学院,河北保定,071002 |
| 基金项目： | 保定市食用菌产业技术创新研究中心建设项目 |
| 摘 要： | 利用超声波辅助加压法从黄伞发酵醪液中提取多糖，通过单因素提取条件的考察和正交试验，得出黄伞发酵醪液多糖的最佳提取工艺参数为：超声时间35min，压力0．12MPa，加压提取时间40min。 |
| 关 键 词： | 黄伞多糖 超声波 加压提取 |
A Primary Study on the Extraction Conditions of Polysaccharide from Submerged Fermentation Liquid of Pholiota adipose |
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