| 波尔多液的亚慢性毒性及其主要影响因素 |
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| 引用本文： | 张忆楠,李雪,孙露,耿建南,苗敬,车会莲.波尔多液的亚慢性毒性及其主要影响因素[J].食品安全质量检测技术,2014,5(7):2168-2174. |
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| 作者姓名： | 张忆楠 李雪 孙露 耿建南 苗敬 车会莲 |
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| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
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| 摘 要： | 波尔多液是生产中的常用农药,其在果蔬等食品中的残留可能会对食用安全造成不良影响。而波尔多液的主要活性成分为硫酸铜,其他成分有氧化钙等。为了评价波尔多液的亚慢性毒性并研究影响其亚慢性毒性的主要因素,通过SD大鼠30天喂养实验,分别以波尔多液和硫酸铜为受试物,观察大鼠生理状况,记录其体重和进食量,并对各组实验动物血液学指标、血液生化学指标以及脏器病理学指标进行了检测。结果表明,各组大鼠生长良好,生理状况正常,各项指标与对照组相比无明显异常。故波尔多液和硫酸铜无明显亚慢性毒性作用,波尔多液的最大无作用剂量超过50mg/kgBW,作为农药较为安全可靠。波尔多液主要成分硫酸铜最大无作用剂量超过125mg/kgBW,对波尔多液的亚慢性毒性无不良影响。
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| 关 键 词： | 波尔多液 硫酸铜 30天喂养实验 亚慢性毒性 |
| 收稿时间： | 2014/5/27 0:00:00 |
| 修稿时间： | 7/7/2014 12:00:00 AM |
Sub-chronic toxicity studies on bordeaux mixture affected by copper sulfate |
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| ZHANG Yi-Nan,LI Xue,SUN Lu,GENG Jian-Nan,MIAO Jing and CHE Hui-Lian.Sub-chronic toxicity studies on bordeaux mixture affected by copper sulfate[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2014,5(7):2168-2174. |
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| Authors: | ZHANG Yi-Nan LI Xue SUN Lu GENG Jian-Nan MIAO Jing and CHE Hui-Lian |
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| Affiliation: | China Agricultural University Food Science and Nutrition Engineering,China Agricultural University Food Science and Nutrition Engineering,China Agricultural University Food Science and Nutrition Engineering,China Agricultural University Food Science and Nutrition Engineering,China Agricultural University Food Science and Nutrition Engineering,China Agricultural University Food Science and Nutrition Engineering |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bordeaux mixture copper sulfate 30 days feeding test sub-chronic toxicity |
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