响应面法优化费氏新萨托菌G5产β-甘露聚糖酶 |
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引用本文: | 关丛笑,邵明洋,胡宗福,张彦飞,乔建军.响应面法优化费氏新萨托菌G5产β-甘露聚糖酶[J].化学工业与工程,2013(3):7-12. |
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作者姓名: | 关丛笑 邵明洋 胡宗福 张彦飞 乔建军 |
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作者单位: | 天津大学化工学院系统生物工程教育部重点实验室 |
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基金项目: | 天津市自然科学基金(09JCZDJC26500) |
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摘 要: | 采用响应面法对费氏新萨托菌G5产β-甘露聚糖酶发酵过程进行优化分析。在单因素实验的基础上选取8个因素,采用Plackett-Burman法进行筛选,确定NaCl和CaCl2浓度对β-甘露聚糖酶产量影响较大。用最速上升实验和中心组合实验进一步优化,利用Design-expert软件进行二次回归分析,得到最适宜发酵培养基配比为:瓜尔胶13.0 g/L,蛋白胨11.0 g/L,酵母粉5.0 g/L,MgSO4 1.0 g/L,KH2PO4 0.5 g/L,NaCl 0.6 g/L,CaCl2 0.6 g/L,pH值为4.0,此时酶产量为采用初始培养基发酵时酶产量的2.5倍。
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关 键 词: | 费氏新萨托菌 β-甘露聚糖酶 响应面 优化 |
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