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| 乙酰丙酮比色法测定食品中甲醛合次硫酸氢钠的方法探讨 | |
| 引用本文： | 王秋菊,孙继春,毕玉友.乙酰丙酮比色法测定食品中甲醛合次硫酸氢钠的方法探讨[J].中国卫生检验杂志,2002,12(6):731-731. |
| 作者姓名： | 王秋菊 孙继春 毕玉友 |
| 作者单位： | 德州市卫生防疫站,山东,253014 |
| 摘 要： | 我国规定不得在食品中使用吊白块.卫生部在2001年颁发了卫法监发2001]159号文,并制定了相关的检验方法,即乙酰丙酮比色法测定食品中甲醛次硫酸钠,应用该法我们对大批样本进行了监测,总结了一些经验并对该方法的样品前处理和实验操作进行了改进,现报告如下: |
| 关 键 词： | 食品卫生 检测 乙酰丙酮比色法 甲醛 次硫酸氢钠 |
| 文章编号： | 1004-8685(2002)06-0731-01 |
| 修稿时间： | 2002年5月24日 |
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