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| 我国使用的食品添加剂 | |
| 引用本文： | 聊天.我国使用的食品添加剂[J].化工时刊,1995(4). |
| 作者姓名： | 聊天 |
| 摘 要： | 一、着色剂 柠檬黄、日落黄、姜黄、β—胡罗卜素、红花黄素、胭脂红、甜菜红、苋菜红、辣椒红素、红粬米、靛蓝、叶绿素铜钠盐、酱色、虫胶色素; 二、发色剂 硝酸钠、亚硝酸钠、硫酸亚铁、VC、异VC、菸酰胺; 三、漂白剂 亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸 |
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