仙人掌黄酮微波法提取工艺响应面优化

仙人掌黄酮类化合物作为一种多酚类物质,具有广泛的生物活性和药理活性。随着食品及化妆品工业的发展与消费观念的改变,黄酮类化合物以纯天然、高活性、见效快、作用广泛等特点日益受到人们的关注。仙人掌黄酮的提取工艺以乙醇为溶剂采用微波法辅助提取。本实验首先分析微波功率、微波时间、乙醇浓度、液料比等单因素对黄酮得率的影响,随后用响应面软件对微波法提取仙人掌中黄酮提取工艺进行优化。结果表明:对于得率的影响程度为液料比提取功率乙醇浓度提取时间。利用响应曲面分析进行回归预测和优化后,仙人掌黄酮得率的最大预测值0.855%,此时的提取条件为:提取时间2.55min,液料比34∶1,乙醇浓度96.5%,超声功率310.6W。经过验证实验得到的提取率为0.832%,与预测值相差2.69%,在可接受范围内。

The optimization of cactus flavonoids microwave extraction process by response surface software