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| 畜产品质量安全监控策略 | |
| 引用本文： | 崔健.畜产品质量安全监控策略[J].中国畜牧业,2015(5):63-64. |
| 作者姓名： | 崔健 |
| 作者单位： | 山东省临朐县检验检测中心 |
| 摘 要： | 一、深入调查,为提出切实可行解决方案打基础通过对养殖、加工、流通以及技术服务、监管等各环节的深入调查,挖掘当前阻碍和制约畜产品质量安全的因素,提出切实可行的解决方案。1.对养殖户的调查情况。调查发现,当前规模化程度还不高、中小型饲养场户还占主导地位,虽然也成立了不少合作社和协会,但其作用的发挥还有待提高;饲养模式还比较粗放,先进的特别是需投入较大资金的新技术普及率不高,饲养管理水平参 |
| 关 键 词： | 监控策略 规模化程度 饲养模式 饲养管理水平 屠宰加工企业 技术服务 疫病防治技术 检测机构 技术水平方面 不合格 |
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