| 大豆毛油中含磷量检测浊度法研究 |
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| 引用本文： | 梁建华,闻德靖,黎美冯,梅超.大豆毛油中含磷量检测浊度法研究[J].粮食与食品工业,2019,26(3):70-72. |
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| 作者姓名： | 梁建华 闻德靖 黎美冯 梅超 |
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| 作者单位： | 中储粮油脂工业东莞有限公司,东莞,523147;中央储备粮东莞直属库有限公司,东莞,523147 |
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| 摘 要： | 研究大豆毛油中含磷量与浊度的关系。在室温条件下使用浊度仪通过浊度分析方法进行快速测定,实验时称取5.00g大豆毛油,然后用丙酮将其定容至30mL,混合摇匀,在室温下静置5min后,放入哈希TL2350型台式浊度计中进行读数,读数通过相关方程直接转换成豆毛油的含磷量,这种方法与磷钼蓝分光光度法相比可以快速测定大豆毛油中的含磷量,而且操作简便。
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| 关 键 词： | 大豆毛油 含磷量 快速测定 浊度计 |
Study on the determination of phosphorus content in soybean hair oil by turbidity method |
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| Liang Jianhua,Wen Dejing,Li Meifeng,Mei Chao.Study on the determination of phosphorus content in soybean hair oil by turbidity method[J].Cereal and Food Industry,2019,26(3):70-72. |
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| Authors: | Liang Jianhua Wen Dejing Li Meifeng Mei Chao |
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| Affiliation: | (Sinograin Oils & Fats Industrial Dongguan Co.Ltd.,Dongguan 523147;Central Grain Reserve Dongguan Direct Depot Co.,Ltd.,Dongguan 523147) |
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| Abstract: | Liang Jianhua;Wen Dejing;Li Meifeng;Mei Chao(Sinograin Oils & Fats Industrial Dongguan Co.Ltd.,Dongguan 523147;Central Grain Reserve Dongguan Direct Depot Co.,Ltd.,Dongguan 523147) |
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| Keywords: | soybean oil phosphorus content rapid determination turbidity meter |
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