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| 沙蒿油开发利用探讨 | |
| 引用本文： | 白寿宁,云秀芳.沙蒿油开发利用探讨[J].粮食与油脂,2000(3):31-33. |
| 作者姓名： | 白寿宁 云秀芳 |
| 作者单位： | 宁夏轻工业设计研究院食品发醇研究所!银川 250001 |
| 基金项目： | 国家轻工业部95轻工业科技计划项目!合同编号：轻科97044 |
| 摘 要： | 宁夏周边沙漠地区生长的沙蒿，其种籽蕴藏量达５０万吨，经研究从沙蒿籽中提取沙蒿油，出油率１５％，沙蒿油亚油酸含量７７～７８％，ＶＥ含量２７７９．１ｍｇ／Ｋｇ，其中α—ＶＥ含量２７０５．７ｍｇ／Ｋｇ（ｄ－α－ＶＥ ４０３１．５ＩＵ），－ＶＥ ７３．４ｍｇ／Ｋｇ，是生产天然维生素Ｅ理想的无污染植物资源。 |
| 关 键 词： | 沙蒿油 超临界CO_2萃取 功能性保健食品 维生素E |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
