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| 小麦胚芽的提取与利用 | |
| 引用本文： | 韩明涛.小麦胚芽的提取与利用[J].粮食与食品工业,2001(3):7-8,12. |
| 作者姓名： | 韩明涛 |
| 作者单位： | 安徽省东方面粉厂,宿州,234000 |
| 摘 要： | 叙述了小麦胚芽的提取与干燥过程，介绍了小麦胚芽作为添加剂及营养强化剂的应用。 |
| 关 键 词： | 小麦胚芽 提取 利用 营养强化剂 添加剂 |
Extraction and utilization of wheat germ |
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| Han Mingtao.Extraction and utilization of wheat germ[J].Cereal and Food Industry,2001(3):7-8,12. | |
| Authors: | Han Mingtao |
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| Keywords: | |
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