摄盐量与糖尿病微血管并发症研究进展

正摄盐量在全球范围内的平均值超过世界卫生组织(WHO)推荐标准~(1-3]),中国居民膳食指南,美国饮食指南咨询委员会和澳大利亚膳食指南建议减少盐的摄入~(4-6])。以往研究表明,盐的过量摄入会使盐敏感性个体的血压升高~(2,7-8])。而高水平的摄盐量可引起血糖调节受损、导致血脂升高和非酒精性脂肪肝发生~(9]),并影响胰岛素水平~(10]),甚至可促进糖尿病(diabetic mellitus,DM)心血管并发症的发生~(11])。