| 后疫情时期啤酒产业供应链的数字化创新 |
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| 引用本文： | 张远记.后疫情时期啤酒产业供应链的数字化创新[J].食品与机械,2022(6):228-233. |
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| 作者姓名： | 张远记 |
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| 作者单位： | 山东烟台啤酒有限公司,山东 烟台 264001 ；烟台南山学院,山东 烟台 265713 |
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| 基金项目： | 山东省文化和旅游厅项目(编号：21WL〔H〕24) |
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| 摘 要： | 针对后疫情的不确定性，提出了如何应对啤酒产业供应链风险的问题，在供应链和供应链数字化研究的基础上，分析了啤酒产业供应链现状，并给出了五个方面的机制对策。
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| 关 键 词： | 后疫情 啤酒产业 供应链 数字化创新 |
Digital innovation in the supply chain of the beer industry in the post-epidemic period |
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| Zhang Yuan-ji.Digital innovation in the supply chain of the beer industry in the post-epidemic period[J].Food and Machinery,2022(6):228-233. |
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| Authors: | Zhang Yuan-ji |
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| Abstract: | In view of the uncertainty of the post-epidemic situation, this paper puts forward the question of how to deal with the risks of the beer industry supply chain. Based on the research on the supply chain and the digitalization of the supply chain, the current situation of the beer industry supply chain is analyzed, and five aspects of mechanism countermeasures are given. |
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