水产养殖工程学研究述评

我国是世界上水产资源最为丰富的国家之一，具有几千年的水产养殖历史，从最初的鲤鱼养殖到主要经济鱼、虾、蟹、贝、藻类的人工繁育和工厂化养殖，创造了精湛的人工增养殖技艺。水产养殖工程学(Aquacultural Engineering)作为水产学(Fishery Sciences)的重要组成部分，在水产科技进步中无疑起到了重要作用。