| RP-HPLC法测定桑叶中1-脱氧野尻霉素的含量 |
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| 引用本文： | 郑晓静,伍金娥,何计国,高月.RP-HPLC法测定桑叶中1-脱氧野尻霉素的含量[J].中国食品学报,2013(1):188-194. |
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| 作者姓名： | 郑晓静 伍金娥 何计国 高月 |
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| 作者单位： | 武汉工业学院食品科学与工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划项目(NC2010KB0248) |
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| 摘 要： | 目的:改进反相高效液相色谱-紫外检测法测定桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)的定量分析方法。方法:以9-氯甲酸芴甲酯为柱前衍生试剂,采用RP-HPLC法,色谱柱为Agela odyssilC18(250mm×4.6mm,5μm),流动相为V乙腈∶V0.1%冰醋酸=40∶60,流速1.0mL/min,检测波长254nm,柱温30℃。结果:1-脱氧野尻霉素的检测质量浓度在1.158×10-3～2.5mg/mL范围,与峰面积呈良好的线性关系(R2=0.9998),平均回收率为100.9%。结论:本法简便可行,重复性好,准确度高,适合桑叶中DNJ含量的检测。
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| 关 键 词： | 桑叶 DNJ 反相高效液相色谱 衍生化 |
Determination of DNJ from Mulberry Leaves by RP-HPLC |
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| Zheng Xiaojing,Wu Jine,He Jiguo,Gao Yue.Determination of DNJ from Mulberry Leaves by RP-HPLC[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2013(1):188-194. |
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| Authors: | Zheng Xiaojing Wu Jine He Jiguo Gao Yue |
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| Affiliation: | 1 Food Science and Engineering college, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023 2Food Science and Nutrition Engineering College, China Agriculture University, Beijing 100083) |
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