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| 冰箱冷藏室细菌、真菌污染情况调查 | |
| 引用本文： | 林国玲,王连忠,张一水,刘静.冰箱冷藏室细菌、真菌污染情况调查[J].环境与健康杂志,1994(1). |
| 作者姓名： | 林国玲 王连忠 张一水 刘静 |
| 作者单位： | 淄博市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 冰箱冷藏室细菌、真菌污染情况调查淄博市卫生防疫站（２５５０２６）林国玲，王连忠，张一水，刘静吃了在冰箱放置的食品后引起腹泻已屡见不鲜。食品的污染是否来自冰箱？为此我们进行了抽样调查。随机抽取我市饭店、宾馆的冰箱３０台，家庭用冰箱１０台，以涂抹法采取冰... |
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