婴幼儿配方乳粉中14种季铵盐类消毒剂的测定

基于盐析辅助均相液液萃取和超高效液相色谱-串联质谱建立了一种同时测定婴幼儿配方乳粉中14种季铵盐类消毒剂残留的方法。样品经水溶解、乙腈提取后，加入无水硫酸镁将目标化合物萃取至乙腈层，无需进一步净化，浓缩后采用C₁₈色谱柱分离，电喷雾（Electrospray Ionization, ESI）正离子模式下测定，基质外标法定量。该方法在2～200 ng/mL范围内线性关系（Linear correlation coefficient, r²）大于0.998，方法检出限（Limits of detection, LODs）为0.5μg/kg，定量限（Limits of quantification, LOQs）为1.0μg/kg；在低、中、高3个添加水平下回收率为80.1%～114%，相对标准偏差（the relative standard deviation, RSD）为1.2%～9.1%。该方法前处理简单廉价、回收率好、精密度高、基质效应低，适用于婴幼儿配方乳粉中14种季铵盐类消毒剂残留的测定。