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| 美容保健食兔肴 | |
| 引用本文： | 徐艳文.美容保健食兔肴[J].烹调知识,2011(10):62-63. |
| 作者姓名： | 徐艳文 |
| 作者单位： | 辽宁 |
| 摘 要： | 民谚云:飞禽莫如鸪,走兽莫如兔。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国际市 |
| 关 键 词： | 兔肉 胆固醇 动脉粥样硬化 补中益气 高蛋白质 高血压病 芹菜 洗净 调味 功效 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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