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| 饲养方式对杂交肉鸭屠宰性能的影响 | |
| 引用本文： | 张诗玉,蒋坤铭,张静,刘杰,刘安芳.饲养方式对杂交肉鸭屠宰性能的影响[J].中国畜禽种业,2013,9(6):125-127. |
| 作者姓名： | 张诗玉 蒋坤铭 张静 刘杰 刘安芳 |
| 作者单位： | 1. 四川省新都区农村发展局 610500 2. 重庆市畜牧科学院 402460 3. 西南大学荣昌校区 402460 |
| 摘 要： | 为了探讨不同饲养方式对杂交肉鸭屠宰性能的影响,本试验以杂交肉鸭为试验动物,对地面平养和笼养杂交肉鸭43日龄的屠宰性能进行了测定和比较。结果表明:在屠宰性能比较中,不同饲养方式下杂交肉鸭的屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重差异显著(p<0.05),各屠宰率的差异不显著(p>0.05);内脏器官相对重量指数差异不显著(p>0.05);在体尺和体重比较中除体重和体斜长差异显著(p<0.05)外,其它体尺指数差异不显著(p>0.05)。 |
| 关 键 词： | 杂交肉鸭 屠宰性能 饲养方式 笼养 地面平养 |
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