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| 用阳离子表面活性剂提高糖浆质量 | |
| 引用本文： | 赖凤英,林庆生,林福兰.用阳离子表面活性剂提高糖浆质量[J].中国标准化,2003(4):18-20. |
| 作者姓名： | 赖凤英 林庆生 林福兰 |
| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院 |
| 摘 要： | 用荷兰阳离子表面活性剂Arquad2HT鄄75与P2O5组合对复筛原糖浆进行气浮清净试验并与其它的组合进行比较。实验结果表明:2HT鄄75与P2O5的组合最优。在实验条件下,2HT鄄25添加量500×10-6,可取得较佳的清净效果。 |
| 关 键 词： | 清净 阳离子表面活剂 气浮 |
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