| NH_3和NaCl对共轭亚油酸囊泡化的影响 |
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| 引用本文： | 叶赐能,徐雅心,方歆倩,薛林雨,高一峰,李磊,胡学一,方云.NH_3和NaCl对共轭亚油酸囊泡化的影响[J].中国洗涤用品工业,2019(4):29-33. |
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| 作者姓名： | 叶赐能 徐雅心 方歆倩 薛林雨 高一峰 李磊 胡学一 方云 |
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| 作者单位： | 江南大学化学与材料工程学院;江南大学至善学院 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目(批准号:2017YFB0308705);江南大学大学生创新训练计划资助项目(2018265Y) |
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| 摘 要： | 脂肪酸囊泡(FAV)作为一种来源安全、成分简单的脂肪酸自组装体,可用作活性物质的载体及微反应器。实验以具有生理活性和自组装活性的共轭亚油酸(CLA)为原料,考察NH_3和NaCl对其自组装FAV的影响,发现CLA可以在近中性pH环境下形成FAV,为拓宽FAV在个人卫生与护理用品及家用洗涤产品中的潜在应用范围提供了有用的信息。
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| 关 键 词： | 共轭亚油酸 脂肪酸囊泡 pH区间 洗涤产品 个人卫生与护理用品 |
Effect of NH_3 and NaCl on Vesiculation of Conjugated Linoleic Acid |
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| Ye Cineng,Xu Yaxin,Fang Xinqian,Xue Linyu,Gao Yifeng,Li Lei,Hu Xueyi,Fang Yun.Effect of NH_3 and NaCl on Vesiculation of Conjugated Linoleic Acid[J].China Surfactant Soap and Detergent Industries,2019(4):29-33. |
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| Authors: | Ye Cineng Xu Yaxin Fang Xinqian Xue Linyu Gao Yifeng Li Lei Hu Xueyi Fang Yun |
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| Affiliation: | (School of Chemical and Material Engincciing;Honors School, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, China) |
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| Abstract: | Ye Cineng;Xu Yaxin;Fang Xinqian;Xue Linyu;Gao Yifeng;Li Lei;Hu Xueyi;Fang Yun(School of Chemical and Material Engincciing;Honors School, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, China) |
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| Keywords: | conjugated linoleic acid fatty acid vesicles pH range cleaning products personal care products |
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